Bahar Şamhili Tanju kemik suyu, çorba, fonksiyonel gıdalar ve bebek ek gıdaları üreten fonksiyonel bir gıda markasını yönetiyor.
Bahar Şamhili Tanju, profesyonel kariyerin boyunca medya sektöründe yönetici olarak çalıştıktan sonra, geçirdiği kemik erimesi rahatsızlığının tedavisi sürecinde tanıştığı kemik sularının piyasada hazır ürün olarak bulunmamasından yola çıkarak 2018 yılında Gurvita markasını kurdu.
“Bir derde, bir ihtiyaca çözüm bulduğunuz zaman zaten kendinizi girişimci olarak görüyorsunuz”
Gurvita, soğuk zincirde satılan tamamen doğal, taze ilikli kemik, tavuk, balık suları, çorbalar, değerli yağlar, bebekler için kuzu kemik suyuna taze sebze püreleri ve organik sirkeler üretiyor.
Bilimsel altyapı işe başlayan Tanju,2 üniversite ile Ar-Ge çalışmaları ile yüksek teknolojiyi kullanarak pişirme ve üretim proseslerini belirledi ve en iyi ürünü üretme hedefiyle başladı.
“Aslında her şey faydalı gıdayı daha çok insanla buluşturma heyecanı ile başladı”
2018 yılında yedi kişi ve beş ürünle çıktığı bu yolda, bugün 40 kişilik bir ekip ve 50’ye yakın ürünle faaliyet gösteriyorlar.
Tüm Türkiye’de ulusal marketlerde 19.000 noktada, online pazarlarda satış yapan Gurvita ürünleri global pazarlarda da talep görüyor.
Hedefi, uluslararası pazarlarda da kalıcı olarak var olmak.
